La figuera és un arbre característic dels terrenys de secà mediterranis. A Espanña, la província de Càceres és la major productora gràcies a la seva climatologia i a les seves terres.
És un fruit arrodonit de pell fosca i arrugada que presenta una carn interior dolça i plena de petites llavors. Molt sovint està cobert per una fina capa de sucre que el deixa amb un aspecte blanquinós.
S'utilitzen sobretot en gelats i en pastisseria i és molt apreciat el "pa de figues".
Perquè estiguin perfectament conservats, s'han de guardar en un pot de vidre en lloc fresc. Mai s'han de guardar en una bossa de plàstic.
Ja en l'Edat Mitjana, les figues, així com molts altres fruits secs formaven part de la cuina tradicional ja que en aquella època s'elaboraven grans pastissos amb diverses carns farcides amb acompanyament de fruits secs.

.